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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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| 1 |
0010520518 | 図書児童 | C474/ﾎｿ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
| 2 |
0010682730 | 図書児童 | C474/ﾎｿ/ | 1F児童 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
菌類の世界
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| 人名 |
細矢 剛／著
|
| 人名ヨミ |
ホソヤ ツヨシ |
| 出版者・発行者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2011.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
菌類の世界 |
| サブタイトル |
きのこ・カビ・酵母の多様な生き方 |
| シリーズ名 |
子供の科学★サイエンスブックス |
| タイトルヨミ |
キンルイ ノ セカイ |
| サブタイトルヨミ |
キノコ カビ コウボ ノ タヨウ ナ イキカタ |
| シリーズ名ヨミ |
コドモ ノ カガク サイエンス ブックス |
| 人名 |
細矢 剛／著
|
| 人名ヨミ |
ホソヤ ツヨシ |
| 出版者・発行者 |
誠文堂新光社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
セイブンドウ シンコウシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2011.7 |
| ページ数または枚数・巻数 |
94p |
| 大きさ |
24cm |
| 価格 |
￥２２００ |
| ISBN |
978-4-416-21110-6 |
| ISBN |
4-416-21110-6 |
| 分類記号 |
474.7
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| 件名 |
菌類
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| 内容紹介 |
きのこ・カビ・酵母など、多様で身近な生物である「真菌類」についてわかりやすく解説。それぞれの体のつくりや働き、特徴などを紹介するほか、ヘンな生活をする菌類なども収録する。 |
| 著者紹介 |
1963年東京都生まれ。国立科学博物館植物研究部菌類・藻類研究グループ長。専門は菌類の系統分類学、特にチャワンタケを中心とした菌類を扱う。共著に「カビ図鑑」など。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009811450435 |
| 目次 |
はじめに |
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第1章 菌類の正体にせまる |
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遺伝子が変化して生物が進化する／原核生物と真核生物／生物を大きく分類してみよう／《地球の歴史と生物の歴史》 |
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第2章 菌類のニセモノ・ホンモノ |
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原核細胞をもつ「菌」バクテリア／《バクテリアに取りつくウイルス》／いろんな形に変身する 変形菌／協力して仲間を増やす 細胞性粘菌／「菌」の正体 カビ・きのこ・酵母／《バイキンは悪者?》 |
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第3章 カビを科学する |
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カビの体のつくりを見てみよう／カビは地球のお掃除屋／カビの美術館 〜その1〜／カビの美術館 〜その2〜／カビの美術館 〜その3〜 |
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第4章 酵母を科学する |
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単細胞の姿で生きる酵母／食生活を豊かにする菌株たち／《胞子のひみつ》 |
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第5章 きのこを科学する |
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きのこは菌糸の集まり／きのこは木の子? 木の親?／《大地の下のネットワーク》／いろいろなきのこ ハラタケ型のきのこ／いろいろなきのこ ハラタケ型以外の担子菌類／いろいろなきのこ 子囊菌類／きのこのライフサイクル／《菌類の分類》 |
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第6章 ヘンな生活をする菌類たち |
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昆虫に寄生する冬虫夏草／わなをしかけてエサをとる線虫捕食菌／海や川に暮らす菌類／水中の菌をつかまえよう／シロアリが栽培するきのこ／植物の大敵 植物病原菌／藻類と暮らす地衣類 |
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第7章 菌類と私たちの生活 |
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カビを食べる、きのこを食べる／人類を救ったカビの汗／《ペニシリン発見の偶然》／カビでつくる工芸品 鎌倉彫／すまいにはびこる汚染菌／菌類の力で害虫退治／土壌菌を誘い出そう |
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第8章 日本人の英知・コウジカビと麴 |
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日本食に欠かせない麴の働き／麴のたねづくり／《コウジカビの故郷? 稲麴》／いろいろな麴とコウジカビ／バイオテクノロジーの父 高峰譲吉／コウジカビを観察しよう |
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用語解説 |
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さくいん |
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この本に出てくる菌類の学名 |
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あとがき 菌類の理解と共存をめざして |
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著者紹介 |
目次
内容細目
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