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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010404051 | 図書一般 | 498.55/フル11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
食と健康のホントがみえる栄養学
|
人名 |
古畑 公/著
|
人名ヨミ |
フルハタ タダシ |
出版者・発行者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2011.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食と健康のホントがみえる栄養学 |
サブタイトル |
健康検定協会推奨/知りたいトピックから学べる実践参考書/読めば健康力アップ! |
タイトルヨミ |
ショク ト ケンコウ ノ ホント ガ ミエル エイヨウガク |
サブタイトルヨミ |
ケンコウ ケンテイ キョウカイ スイショウ/シリタイ トピック カラ マナベル ジッセン サンコウショ/ヨメバ ケンコウリョク アップ |
人名 |
古畑 公/著
木村 康一/著
岡村 博貴/著
望月 理恵子/著
|
人名ヨミ |
フルハタ タダシ キムラ コウイチ オカムラ ヒロタカ モチズキ リエコ |
出版者・発行者 |
誠文堂新光社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイブンドウ シンコウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
223p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-416-81148-1 |
ISBN |
4-416-81148-1 |
注記 |
文献:p216 |
分類記号 |
498.55
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件名 |
栄養
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内容紹介 |
これまで常識と考えられてきた食と栄養の知識が、いつの間にか非常識になっている現代。食と健康の常識や最新の栄養学、医学的エビデンスに基づく症状・悩み別の食べ方を解説する。理解度をチェックできる練習問題も収録。 |
著者紹介 |
東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811445526 |
目次
内容細目
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