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書誌情報サマリ

タイトル

麩屋の丁髷

人名 初澤 清豪／著
人名ヨミ ハツザワ キヨヒデ
出版者・発行者 ワニブックス出版サービス
出版年月 2011.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 麩屋の丁髷
サブタイトル 常陸屋百三十年史／麦茶の灯台・焼麩の燈籠
タイトルヨミ フヤ ノ チョンマゲ
サブタイトルヨミ ヒタチヤ ヒャクサンジュウネンシ／ムギチャ ノ トウダイ ヤキフ ノ トウロウ
人名 初澤 清豪／著
人名ヨミ ハツザワ キヨヒデ
出版者・発行者 ワニブックス出版サービス ／ ワニブックス(発売)
出版者・発行者等ヨミ ワニ ブックス シュッパン サービス／ワニ ブックス
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2011.6
ページ数または枚数・巻数 301p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-8470-8009-8
ISBN 4-8470-8009-8
注記 常陸屋本舗の歩み:p286〜288
分類記号 619.39
件名 常陸屋本舗
内容紹介 働くとはどんなことなのか。明治時代の麩屋創業物語から激動期の昭和、平成へ。常陸屋四代目・初澤清豪が温故知新のビジネスモデルを語る。講演記録「中国進出奮闘記」も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811444571



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