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書誌情報サマリ

タイトル

絶対おいしい!はじめての手作りパン

人名 藤田 千秋／著
人名ヨミ フジタ チアキ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶対おいしい!はじめての手作りパン
サブタイトル パン作りビギナーでも上手に!
シリーズ名 Cooking1年生
タイトルヨミ ゼッタイ オイシイ ハジメテ ノ テズクリ パン
サブタイトルヨミ パンズクリ ビギナー デモ ジョウズ ニ
シリーズ名ヨミ クッキング イチネンセイ
人名 藤田 千秋／著
人名ヨミ フジタ チアキ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-391-14053-8
ISBN 4-391-14053-8
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 ベーグル、クロワッサン、メロンパンがおうちで作れる! シンプルな基本のパンから楽しいアレンジパンまで、大人気パン64品をつくる手順を詳しく紹介する。パン作りの基本の道具・材料や、覚えておきたい基本用語も収録。
著者紹介 北海道生まれ。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、パンの師範科を修了。自宅でパン作りとランチの教室「C's table」を主宰。著書に「お店みたいなおうちパン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811444013



目次


内容細目

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