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書誌情報サマリ

タイトル

絶品レストラン

人名 友里 征耶／著
人名ヨミ トモサト ユウヤ
出版者・発行者 鉄人社
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶品レストラン
サブタイトル 業界No.1辛口グルメ評論家が自腹で通う96店
タイトルヨミ ゼッピン レストラン
サブタイトルヨミ ギョウカイ ナンバーワン カラクチ グルメ ヒョウロンカ ガ ジバラ デ カヨウ キュウジュウロクテン
人名 友里 征耶／著
人名ヨミ トモサト ユウヤ
出版者・発行者 鉄人社
出版者・発行者等ヨミ テツジンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 239p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-904676-22-6
ISBN 4-904676-22-6
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 フレンチ、イタリアン、日本料理、寿司…。料理人や店経営者との必要ない接近を避け、一般客と同じ距離感を保ちながら独自の判断基準で選出したオススメ店96軒を紹介。データ:2011年5月現在。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811440280



目次


内容細目

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