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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010572816 | 図書一般 | 596.23/ハマ11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
焼きたて!おうちピザ
|
人名 |
濱田 美里/著
|
人名ヨミ |
ハマダ ミサト |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版年月 |
2011.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
焼きたて!おうちピザ |
サブタイトル |
魚焼きグリルやフライパンでもOK |
シリーズ名 |
講談社のお料理BOOK |
タイトルヨミ |
ヤキタテ オウチ ピザ |
サブタイトルヨミ |
サカナヤキ グリル ヤ フライパン デモ オッケー |
シリーズ名ヨミ |
コウダンシャ ノ オリョウリ ブック |
人名 |
濱田 美里/著
|
人名ヨミ |
ハマダ ミサト |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウダンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-06-299529-0 |
ISBN |
4-06-299529-0 |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-イタリア
|
内容紹介 |
オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます! 「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉+豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1977年広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。少人数制の料理教室も主宰。著書に「食いしん坊が喜ぶ直球レシピ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811438501 |
目次
内容細目
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