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書誌情報サマリ

タイトル

鶏肉レシピ

人名 検見崎 聡美／著
人名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 鶏肉レシピ
サブタイトル また作りたくなる食べたくなる／便利なストックおかず44品バリエーションがふえる料理ヒントつき／95 RECIPES
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ トリニク レシピ
サブタイトルヨミ マタ ツクリタク ナル タベタク ナル／ベンリ ナ ストック オカズ ヨンジュウヨンヒン バリエーション ガ フエル リョウリ ヒントツキ／キュウジュウゴ レシピズ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 検見崎 聡美／著
人名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 グラフ社 ／ グラフグループパブリッシング(発売)
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ／グラフ グループ パブリッシング
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
ISBN 978-4-7662-1415-4
ISBN 4-7662-1415-4
分類記号 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 胸肉、もも肉、ささみ、手羽、ひき肉、レバー・砂肝・皮といった部位別においしい鶏料理レシピを紹介する。1週間ストックできるおかずや、鶏スープのとり方なども掲載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に幅広く活躍。著書に「15分でストックおかず」「保存容器でつくるごはんのとも」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811435168



目次


内容細目

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