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書誌情報サマリ

タイトル

食と住空間にみるウイグル族の文化

人名 熊谷 瑞恵／著
人名ヨミ クマガイ ミズエ
出版者・発行者 昭和堂
出版年月 2011.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食と住空間にみるウイグル族の文化
サブタイトル 中国新疆に息づく暮らしの場
タイトルヨミ ショク ト ジュウクウカン ニ ミル ウイグルゾク ノ ブンカ
サブタイトルヨミ チュウゴク シンキョウ ニ イキズク クラシ ノ バ
人名 熊谷 瑞恵／著
人名ヨミ クマガイ ミズエ
出版者・発行者 昭和堂
出版者・発行者等ヨミ ショウワドウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2011.5
ページ数または枚数・巻数 8,278,20p
大きさ 22cm
価格 ￥６５００
ISBN 978-4-8122-1128-1
ISBN 4-8122-1128-1
注記 文献:巻末p12〜20
分類記号 382.228
件名 ウイグル族
内容紹介 食事と空間をめぐるウイグル族の暮らしに注目し、かれらにとって住居がどのような場としてなりたっているのかを描き出すことで、イスラーム文化圏を読みとく視座を提供する。
著者紹介 1976年埼玉県生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科研究指導認定退学。カイロ大学アジア研究所研究員。人間・環境学博士。専攻は文化人類学。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811431501
目次 序章 青い砂漠の空の下
第1節 出会い／第2節 研究のはじまり／第3節 本書の構成
第1章 日常生活の研究
第1節 目的／第2節 先行研究／第3節 分析の方法
第2章 新疆ウイグル自治区
第1節 ウイグル族:トルコ系のオアシス定住民／第2節 調査地
第3章 どんな食卓、どんな部屋、どんな“家族”
第1節 日々の食べ物／第2節 住居のなりたち／第3節 住まう人／第4節 小括
第4章 食べることからみる住む人同士のつながり
第1節 「食事」ではない食事／第2節 “飲む”「チャイ」“食べる”「タマック」／第3節 共有されない「タマック」、その食事回数／第4節 共有される食事「チャイ」／第5節 小括
第5章 突然の訪問者も食事のメンバー
第1節 ナンをめぐる食事の単位／第2節 食事をとるのは食べ物を“見た”人／第3節 訪問者同士がつなげられる場／第4節 小括
第6章 住む人のための場ではなく
第1節 均一にひろがった空間で／第2節 訪問者を迎える／第3節 小括
第7章 住居をかたちづくるのは男女の区別
第1節 女性の生活の場としての住居／第2節 女性を迎え、女性が動く／第3節 葬式(一年忌)・結婚式にみる男女の区分／第4節 小括
第8章 住居という社会空間
第1節 ムギ食品ナンをめぐる食卓／第2節 居合わせた人が共有する場／第3節 客座と訪問者／第4節 「男性」「女性」の区別／第5節 性差がつくる空間の移動



目次


内容細目

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