検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0010655793	図書一般	625.84/ｷｸ11/	書庫	貸出可	○

この資料に対する操作

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル	沖縄におけるマンゴー産地の課題と展望
人名	菊地香／共著
人名ヨミ	キクチコウ
出版者・発行者	農林統計出版
出版年月	2011.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	沖縄におけるマンゴー産地の課題と展望
サブタイトル	熱帯果樹ブランド化への途
タイトルヨミ	オキナワニオケルマンゴーサンチノカダイトテンボウ
サブタイトルヨミ	ネッタイカジュブランドカエノミチ
人名	菊地香／共著　平良英三／共著　中村哲也／共著
人名ヨミ	キクチコウ　タイラエイゾウ　ナカムラテツヤ
出版者・発行者	農林統計出版
出版者・発行者等ヨミ	ノウリントウケイシュッパン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2011.5
ページ数または枚数・巻数	6,169p
大きさ	21cm
価格	￥２５００
ISBN	978-4-89732-220-9
ISBN	4-89732-220-9
分類記号	625.84
件名	マンゴー／園芸業／園芸-沖縄県
内容紹介	島嶼経済の安定的な発展のためにはどのような農業を展開していくのが妥当であるのか。沖縄本島のマンゴー産地における生産農家の経営管理、マンゴーそのものの品質評価のあり方、消費者の購買意識について検討する。
著者紹介	1966年東京都生まれ。日本大学生物資源科学部講師。博士(農学)。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009811431379
目次	序章
	1 亜熱帯島嶼における熱帯果樹生産の背景と問題／2 基本的視角／3 本書の構成
	第1章離島における農業の生産・流通システムの構築
	1 はじめに／2 沖縄県における農業生産の動向／3 沖縄県における熱帯果樹振興策／4 主要熱帯果樹の流通体制／5 おわりに
	第2章沖縄県におけるマンゴー生産農家の経営意識
	1 はじめに／2 沖縄県におけるブランド化戦略とその取り組み／3 農産物の生産動向／4 アンケート結果からみる生産農家の経営意識／5 おわりに
	第3章マンゴー産地の経営戦略
	1 はじめに／2 沖縄県の果樹生産振興／3 マンゴー生産農家の経営概況／4 農家における組織化対応／5 おわりに
	第4章沖縄本島北部におけるマンゴー生産農家の品質管理実態
	1 はじめに／2 事例地の概要および調査方法／3 生産農家によるマンゴーの品質管理／4 おわりに
	第5章沖縄本島南部におけるマンゴー生産農家の経営実態
	1 はじめに／2 調査対象地と調査方法／3 沖縄県におけるJA系統販売の実績／4 南部地域マンゴー生産農家の経営実態／5 おわりに
	第6章モバイルNIRによる‘KEITT'マンゴー果実の非破壊測定
	1 はじめに／2 材料および方法／3 結果および考察／4 おわりに
	第7章キーツ種マンゴーの官能検査と品質の関係
	1 はじめに／2 沖縄県におけるブランド化の推進／3 研究および調査方法／4 NIRによる品質と属性別の官能検査による評価／5 おわりに
	第8章マンゴーのNIRによる品質評価と消費者の官能評価の関係
	1 はじめに／2 沖縄県における果樹振興策と生産動向／3 沖縄産マンゴーの非破壊品質調査の結果／4 官能検査からみたマンゴーの品質／5 おわりに
	第9章沖縄産マンゴーの県外市場開拓と消費者意識
	1 課題／2 マンゴーの生産・輸入動向／3 調査方法とサンプル属性／4 プロビットモデルによる分析／5 結論
	終章