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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010447696 | 図書一般 | 383.83/クマ11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
拙者は食えん!
|
人名 |
熊田 忠雄/著
|
人名ヨミ |
クマダ タダオ |
出版者・発行者 |
新潮社
|
出版年月 |
2011.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
拙者は食えん! |
サブタイトル |
サムライ洋食事始 |
タイトルヨミ |
セッシャ ワ クエン |
サブタイトルヨミ |
サムライ ヨウショク コトハジメ |
人名 |
熊田 忠雄/著
|
人名ヨミ |
クマダ タダオ |
出版者・発行者 |
新潮社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シンチョウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
234p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-10-305773-4 |
ISBN |
4-10-305773-4 |
注記 |
汚れあり(小口) |
注記 |
文献:p227〜234 |
分類記号 |
383.83
|
件名 |
料理(西洋)-歴史
/
日本-対外関係-歴史
/
武士
|
内容紹介 |
初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々! 開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。 |
著者紹介 |
1948年福島県生まれ。早稲田大学商学部卒業。ニッポン放送報道部長、編成局長、取締役等を経て2005年退社。著書に「そこに日本人がいた!」「すごいぞ日本人!」など。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811420082 |
目次
内容細目
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