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書誌情報サマリ

タイトル

かんたん!おいしい!冷たい♡スイーツ

人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2011.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル かんたん!おいしい!冷たい♡スイーツ
タイトルヨミ カンタン オイシイ ツメタイ スイーツ
人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.4
ページ数または枚数・巻数 35p
大きさ 19×19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8113-8784-0
ISBN 4-8113-8784-0
注記 「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」(2009年刊)の改題再編集
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 トライフル、パンナコッタ、フルーツ白玉など、子どもでも作れる冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動をおこなっている「LUONTO」を主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811414220
目次 *スイーツづくりのその前に…
おぼえておきたい用語／材料と道具／生クリームとゼラチンについて／調理器具について注意すること
*クッキーアイス&マンゴーアイス
*おぐらアイス
*トライフル
*りんごグミ
*パンナコッタ
*はちみつパインムース
*生キャラメル
*いちごフローズンヨーグルト
*フルーツ白玉
*ココナッツ汁粉



目次


内容細目

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