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書誌情報サマリ

タイトル

クロマグロ養殖業

人名 熊井 英水／編
人名ヨミ クマイ ヒデミ
出版者・発行者 恒星社厚生閣
出版年月 2011.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル クロマグロ養殖業
サブタイトル 技術開発と事業展開
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ番号 168
タイトルヨミ クロマグロ ヨウショクギョウ
サブタイトルヨミ ギジュツ カイハツ ト ジギョウ テンカイ
シリーズ名ヨミ スイサンガク シリーズ
シリーズ番号ヨミ 168
人名 熊井 英水／編 　 有元 操／編 　 小野 征一郎／編
人名ヨミ クマイ ヒデミ　アリモト ミサオ　オノ セイイチロウ
出版者・発行者 恒星社厚生閣
出版者・発行者等ヨミ コウセイシャ コウセイカク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.3
ページ数または枚数・巻数 145p
大きさ 21cm
価格 ￥３６００
ISBN 978-4-7699-1243-9
ISBN 4-7699-1243-9
分類記号 666.63
件名 まぐろ(鮪)
内容紹介 クロマグロ養殖業の技術と経済の全貌を、技術開発の到達点ならびに経済的成果の両面から分析。産業としての展開過程から現状を把握するとともに、今後の課題・展望を論じる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811413316



目次


内容細目

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