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書誌情報サマリ

タイトル

健康食品・サプリメントの事典

人名 鈴木 洋／著
人名ヨミ スズキ ヒロシ
出版者・発行者 医歯薬出版
出版年月 2011.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康食品・サプリメントの事典
サブタイトル カラー版
タイトルヨミ ケンコウ ショクヒン サプリメント ノ ジテン
サブタイトルヨミ カラーバン
人名 鈴木 洋／著
人名ヨミ スズキ ヒロシ
出版者・発行者 医歯薬出版
出版者・発行者等ヨミ イシヤク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.2
ページ数または枚数・巻数 12,369p
大きさ 21cm
価格 ￥７４００
ISBN 978-4-263-20993-6
ISBN 4-263-20993-6
分類記号 498.583
件名 食品-辞典 ／ 栄養補助食品-辞典
内容紹介 日本で商品化されている健康食品,サプリメントの素材をとりあげ、とくに天然の素材について項目をあげて紹介。また、近年注目されている「新しい栄養学」の考え方や分類なども簡単に説明する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811401064



目次


内容細目

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