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書誌情報サマリ

タイトル

梅酒の基礎知識

出版者・発行者 枻出版社
出版年月 2011.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 梅酒の基礎知識
並列タイトル The Basics of Plum Liqueur
シリーズ名 食の教科書
タイトルヨミ ウメシュ ノ キソ チシキ
シリーズ名ヨミ ショク ノ キョウカショ
出版者・発行者 枻出版社
出版者・発行者等ヨミ エイ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.3
ページ数または枚数・巻数 199p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-7779-1873-7
ISBN 4-7779-1873-7
分類記号 588.55
件名 果実酒
内容紹介 ベースとなる酒だけでなく、品種や産地によってもその味わいが全く異なる、奥深き梅酒の世界。今飲むべき梅酒から梅酒のつくり方、梅酒の味を引き立てるおつまみまで、知って楽しい梅酒の基本を紹介します。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811388654



目次


内容細目

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