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書誌情報サマリ

タイトル

小さなカフェのつくり方

人名 柏木 珠希／著
人名ヨミ カシワギ タマキ
出版者・発行者 辰巳出版
出版年月 2011.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 小さなカフェのつくり方
サブタイトル 夢をかなえた20のカフェの物語
シリーズ名 お店づくりのABC
タイトルヨミ チイサナ カフェ ノ ツクリカタ
サブタイトルヨミ ユメ オ カナエタ ニジュウ ノ カフェ ノ モノガタリ
シリーズ名ヨミ オミセズクリ ノ エービーシー
人名 柏木 珠希／著
人名ヨミ カシワギ タマキ
出版者・発行者 辰巳出版
出版者・発行者等ヨミ タツミ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.2
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7778-0849-6
ISBN 4-7778-0849-6
分類記号 673.98
件名 喫茶店
内容紹介 心地よい空間、こだわりのメニュー…。また行きたいと思える人気カフェには、20の物語と成功のヒントがありました。インテリア、メニュー開発、資金など、ひとりでも始められる、自分らしいお店のつくり方を紹介します。
著者紹介 日本女子大学文学部卒。フリーライター。2008年より2年間の期間限定で長屋をリノベーションしたカフェを経営。著書に「小さなお店の買い方・始め方」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811384589



目次


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