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書誌情報サマリ

タイトル

野菜で食育!おいしいスイーツ　3　　秋野菜でつくるお菓子　

人名 柿沢 安耶／監修・著
人名ヨミ カキザワ アヤ
出版者・発行者 岩崎書店
出版年月 2011.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 野菜で食育!おいしいスイーツ　3　　秋野菜でつくるお菓子　
タイトルヨミ ヤサイ デ ショクイク オイシイ スイーツ　0003　　アキヤサイ デ ツクル オカシ　
人名 柿沢 安耶／監修・著
人名ヨミ カキザワ アヤ
出版者・発行者 岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ イワサキ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.2
ページ数または枚数・巻数 46p
大きさ 29cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-265-02883-2
ISBN 4-265-02883-2
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 料理-野菜
内容紹介 体を元気にしてくれる野菜のスイーツのつくり方をやさしく紹介。野菜の知識も満載。3はサツマイモ、カボチャ、シイタケなど、秋野菜でつくるお菓子レシピを収録。
著者紹介 1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒業。野菜スイーツパティシエ。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」をオープン。著書に「からだが喜ぶやさしい野菜図鑑」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811380796



目次


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