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書誌情報サマリ

タイトル

蔵元を知って味わう日本酒事典

人名 武者 英三／監修
人名ヨミ ムシャ エイゾウ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2011.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 蔵元を知って味わう日本酒事典
サブタイトル 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで／酒の生まれ故郷を訪ねる日本酒蔵紀行／旨さがわかる!一歩先を行く入門書
タイトルヨミ クラモト オ シッテ アジワウ ニホンシュ ジテン
サブタイトルヨミ キソ チシキ カラ キキザケ ジッシ ノ メイガラ ショウカイ マデ／サケ ノ ウマレ コキョウ オ タズネル ニホンシュ クラキコウ／ウマサ ガ ワカル イッポ サキ オ イク ニュウモンショ
人名 武者 英三／監修
人名ヨミ ムシャ エイゾウ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.2
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8163-5006-1
ISBN 4-8163-5006-1
分類記号 588.52
件名 清酒
内容紹介 日本酒の基本をはじめ、日本酒造りの工程、ラベルや原料からの選び方、たしなみ方、楽しみ方を解説する日本酒入門書。日本全国の魅力溢れる日本酒を産地別に紹介するガイドも収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811378781



目次


内容細目

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