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書誌情報サマリ

タイトル

シフォン生地のお菓子

人名 中山　真由美／著
人名ヨミ ナカヤマ マユミ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 ２０１１．２

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シフォン生地のお菓子
サブタイトル ふんわり、とろける４０レシピ
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ シフォン　キジ　ノ　オカシ
サブタイトルヨミ フンワリ　トロケル　ヨンジュウ　レシピ
シリーズ名ヨミ マイ　ライフ　シリーズ　トクシュウバン
人名 中山　真由美／著
人名ヨミ ナカヤマ マユミ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 ２０１１．２
ページ数または枚数・巻数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
価格 ￥９５２
ISBN 978-4-7662-1386-7
注記 水濡れあり
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ふわふわでしっとり、口の中でとろける。そんなシフォン生地のおいしさは、定番のシフォンケーキ以外でも楽しめます。ロールケーキ、カップケーキ、アレンジお菓子など、シフォン生地を使ったさまざまなお菓子レシピを紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811376476



目次


内容細目

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