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書誌情報サマリ

タイトル

女子栄養大学のカフェテリア

人名 小笠原 章子／著
人名ヨミ オガサワラ アキコ
出版者・発行者 幻冬舎エデュケーション
出版年月 2010.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 女子栄養大学のカフェテリア
サブタイトル カンタン今日のごはんはこれで決まり
タイトルヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ カフェテリア
サブタイトルヨミ カンタン キョウ ノ ゴハン ワ コレ デ キマリ
人名 小笠原 章子／著
人名ヨミ オガサワラ アキコ
出版者・発行者 幻冬舎エデュケーション ／ 幻冬舎(発売)
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ エデュケーション／ゲントウシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2010.12
ページ数または枚数・巻数 97p
大きさ 26cm
価格 ￥１１００
ISBN 978-4-344-97575-0
ISBN 4-344-97575-0
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 「食は生命なり」という理念のもと、「食べること」と「健康」のかかわりだけを追求してきた女子栄養大学の学食レシピを大公開。たくさん食べても安心&キレイになれる定番メニューが満載です。みてすぐ使える4群食材表付き。
著者紹介 料理ライター。料理に関する書籍、雑誌『ESSE』などの料理ページを数多く手がける。料理の本づくりを通して、おいしいものを作って食べる楽しみを伝えている。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811375043



目次


内容細目

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