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書誌情報サマリ

タイトル

日本の農林水産業　[1]　　農業　　1　

人名 後藤 逸男／監修
人名ヨミ ゴトウ イツオ
出版者・発行者 鈴木出版
出版年月 2010.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 日本の農林水産業　[1]　　農業　　1　
タイトルヨミ ニホン ノ ノウリン スイサンギョウ　ノウギョウ　　1　
人名 後藤 逸男／監修 　 小泉 光久／編
人名ヨミ ゴトウ イツオ　コイズミ ミツヒサ
出版者・発行者 鈴木出版
出版者・発行者等ヨミ スズキ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.12
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 27cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-7902-3241-4
ISBN 4-7902-3241-4
分類記号 612.1
分類記号 616.2
件名 日本-農業 ／ 林業-日本 ／ 水産業-日本
件名 米 ／ 蔬菜-栽培
内容紹介 日本の農林水産業について豊富な写真でわかりやすく解説。農業1では、米と野菜を取り上げ、それぞれの特徴や栽培の歴史、作り方、農家の現状などを紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811374916
目次 第1章 暮らしを支える農業
(1)農業って何?／食料を生産する産業／農業の誕生と歴史／(2)農業と農産物／作物のいろいろ／農産物といろいろな農家
第2章 米を作る
(1)米って何?／日本の米作り／米作りの歴史／(2)「コシヒカリ」の里／コシヒカリの里をつくった人々／「コシヒカリ」を作る人々／◆コシヒカリ物語／(3)米作り農家の一年／苗を育てる／田植え／◆生長のポイント(1)分げつ／病害虫と雑草の防除／◆生長のポイント(2)出穂・開花／◆生長のポイント(3)米粒ができるまで／収穫・調製／◆カントリーエレベーター／冬の仕事と暮らし／(4)冷害と向き合った記録(1)／来年は負けない／気候風土を生かした農業／◆北海道の米作り／(5)冷害と向き合った記録(2)／寒さに強いイネを求めて／冷害を克服する品種作りと対策／◆庄内平野の米作り／(6)温暖化と米／温暖化による影響／温暖化による被害への対策／◆イネの品種改良の方法／(7)米麦二毛作／米麦二毛作の一年／農業で暮らすのは楽しい／◆いろいろなムギ
第3章 野菜を作る
(1)野菜って何?／野菜栽培の歴史／食生活に生かされる野菜／いろいろな野菜栽培／(2)都市近郊型の野菜産地／産地の誕生／栽培技術の向上／日本の農業生産を担いたい／消費者に理解される農業を!／◆農業の後継者対策／(3)少量多品目の野菜栽培／野菜産地への道のり／女性の感性を生かした農業／90種類の野菜栽培／◆化学肥料と有機質肥料、堆肥／◆高原野菜／(4)地産地消の野菜栽培／都市農業と地産地消／農業は楽しくなくては／(5)野菜を作る／キュウリを育てる／◆野菜の受粉／キャベツを育てる／◆連作障害／ニンジンを育てる／ジャガイモを育てる／用語解説／さくいん



目次


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