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書誌情報サマリ

タイトル

お客が殺到する飲食店の始め方と運営

人名 入江 直之／著
人名ヨミ イリエ ナオユキ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2010.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お客が殺到する飲食店の始め方と運営
サブタイトル 成功のコツをズバリ図解!
タイトルヨミ オキャク ガ サットウ スル インショクテン ノ ハジメカタ ト ウンエイ
サブタイトルヨミ セイコウ ノ コツ オ ズバリ ズカイ
人名 入江 直之／著
人名ヨミ イリエ ナオユキ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.12
ページ数または枚数・巻数 239p
大きさ 22cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-415-30923-1
ISBN 4-415-30923-1
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 店舗物件の上手な探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業のポイントと成功のコツをズバリ図解。事業計画書などの便利な見本付き。
著者紹介 「商業環境研究所/EATWORKS」代表。フードビジネス業界で幅広く活躍。著書に「小さな飲食店の儲け方」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811364514



目次


内容細目

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