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1 0010284776図書一般596.65/ｲｼ10/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ

人名 石田 佳子／著
人名ヨミ イシダ ケイコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ アレルギー ダッテ オイシク タベタイ ハッピー スイーツ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 石田 佳子／著
人名ヨミ イシダ ケイコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-06-299511-5
ISBN 4-06-299511-5
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 クッキー、焼き菓子、パイ&タルト、デザート…。卵・乳製品・ゼラチン・白砂糖を使わずに、植物性だけの材料で作る、おいしくて安全で体にいいお菓子のレシピ。
著者紹介 洋菓子研究家の加藤千恵氏に師事し、フランスのエコール・ド・リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンサイユなどで製菓を学ぶ。お菓子教室「アトリエK」主宰。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811364332



目次


内容細目

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