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書誌情報サマリ

タイトル

ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳

人名 藤目 幸擴／著
人名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳
サブタイトル 多様な種類・品種を上手にいかす
タイトルヨミ ブロッコリー カリフラワー ノ サギョウ ベンリチョウ
サブタイトルヨミ タヨウ ナ シュルイ ヒンシュ オ ジョウズ ニ イカス
人名 藤目 幸擴／著
人名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 132p
大きさ 21cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-540-09197-1
ISBN 4-540-09197-1
分類記号 626.6
件名 ブロッコリー ／ カリフラワー
内容紹介 ブロッコリー、カリフワラーのつくりこなし方と新しい種類の活用法を解説するほか、これまで販売できなかった時期に収穫する方法、巨大花らいの作り方、2本立て、2本植えといった各種の省力栽培法も紹介する。
著者紹介 1945年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中途退学。京都府立大学名誉教授、NPO京の園芸福祉研究会理事、(株)セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811357509



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