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書誌情報サマリ

タイトル

グローバル化に対抗する農林水産業

人名 高柳 長直／編著
人名ヨミ タカヤナギ ナガタダ
出版者・発行者 農林統計出版
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル グローバル化に対抗する農林水産業
タイトルヨミ グローバルカ ニ タイコウ スル ノウリン スイサンギョウ
人名 高柳 長直／編著 　 川久保 篤志／編著 　 中川 秀一／編著 　 宮地 忠幸／編著
人名ヨミ タカヤナギ ナガタダ　カワクボ アツシ　ナカガワ シュウイチ　ミヤチ タダユキ
出版者・発行者 農林統計出版
出版者・発行者等ヨミ ノウリン トウケイ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.10
ページ数または枚数・巻数 8,218p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-89732-204-9
ISBN 4-89732-204-9
分類記号 612.1
件名 日本-農業 ／ 林業-日本 ／ 水産業-日本
内容紹介 高付加価値、ブランド、低コスト、安全性、企業的経営、ネットワーク化などをキーワードとしながら、各産地や経営体の事例をもとに、グローバル化への対抗の様相と日本の農林水産業のあり方を考察する。
著者紹介 東京農業大学国際食料情報学部。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811354837



目次


内容細目

グローバル経済下における農林水産物のローカル性と脱産地化   1-14
高柳 長直／著
グローバル化と日本の小麦生産   15-33
仁平 尊明／著
生シイタケの輸入増加と国内産地の対応   34-47
松尾 忠直／著
輸入野菜増加を契機とした野菜産地の新たな産地対応の展開   48-65
宮地 忠幸／著
食の安全志向と国産レモン生産の復活   67-78
川久保 篤志／著
国産ブームの到来と日本におけるウナギ産業の新展開   79-93
塚本 礼仁／著
グローバル化への対抗戦略としての銘柄豚事業   94-106
淡野 寧彦／著
輸入拡大と需要変化に伴うウメ産地の構造変化と連携組織の形成   107-119
則藤 孝志／著
緑茶飲料メーカーの展開と茶産地   120-138
片岡 義晴／著
日本市場志向の製材規格と2×4住宅の普及   139-154
中川 秀一／著
大規模稲作地域における農業経営のネットワーク化   155-171
斎藤 丈士／著
花き産業に関わる国際条約とユリ品種開発地域の対応   172-185
両角 政彦／著
リンゴ生産における知的財産権の強化と生産者ネットワークの役割   186-200
林 琢也／著
産地外からの調達による漁協の事業展開   201-215
深瀬 圭司／著

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