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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010098002 | 図書一般 | 596/モリ11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方
|
人名 |
森田 三和/著
|
人名ヨミ |
モリタ ミワ |
出版者・発行者 |
マーブルトロン
|
出版年月 |
2010.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方 |
サブタイトル |
明日からのスープづくりが変わる! |
シリーズ名 |
MARBLE BOOKS |
タイトルヨミ |
ミアズ ブレッド ノ パン ニ アウ タベル スープ ノ ツクリカタ |
サブタイトルヨミ |
アシタ カラ ノ スープズクリ ガ カワル |
シリーズ名ヨミ |
マーブル ブックス |
人名 |
森田 三和/著
|
人名ヨミ |
モリタ ミワ |
出版者・発行者 |
マーブルトロン
/
中央公論新社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
マーブルトロン/チュウオウ コウロン シンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2010.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-12-390277-9 |
ISBN |
4-12-390277-9 |
分類記号 |
596
|
件名 |
スープ
/
パン
|
内容紹介 |
奈良の人気パン屋「ミアズブレッド」ならではの、パンに合う「食べる」スープのレシピを紹介。パンのつくり方や、食材についての栄養や効能などの豆知識、おやつのレシピも収録する。 |
著者紹介 |
大阪芸術大学デザイン科卒業。グラフィックデザイン等の仕事を経て、奈良にMIA'S BREAD(ミアズブレッド)をオープン。著書に「ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811352950 |
目次
内容細目
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