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書誌情報サマリ

タイトル

奈良「くるみの木」のレシピ

人名 石村 由起子／[著]
人名ヨミ イシムラ ユキコ
出版者・発行者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 奈良「くるみの木」のレシピ
タイトルヨミ ナラ クルミ ノ キ ノ レシピ
人名 石村 由起子／[著]
人名ヨミ イシムラ ユキコ
出版者・発行者 角川SSコミュニケーションズ ／ 角川グループパブリッシング(発売)
出版者・発行者等ヨミ カドカワ エスエス コミュニケーションズ／カドカワ グループ パブリッシング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 151p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-04-731826-7
ISBN 4-04-731826-7
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ていねいに作られた滋味豊かな味わいのランチが人気のカフェ「くるみの木」のレシピブック。混ぜご飯、野菜料理、主菜、揚げ物、汁物、デザートの組み合わせを基本にしたランチプレートを、春夏秋冬の四季別に紹介する。
著者紹介 カフェ&雑貨店の「くるみの木」、ゲストハウス、レストラン等を複合した「秋篠の森」をオープン。町おこしのプロデュースでも活躍。高松市の「暮らしを楽しむための複合施設」に関わる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811352277



目次


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