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書誌情報サマリ

タイトル

成功する!デリ・惣菜経営

人名 吉岡 照雄／著
人名ヨミ ヨシオカ テルオ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 成功する!デリ・惣菜経営
サブタイトル 儲かる製造・販売の仕組みづくり
タイトルヨミ セイコウ スル デリ ソウザイ ケイエイ
サブタイトルヨミ モウカル セイゾウ ハンバイ ノ シクミズクリ
人名 吉岡 照雄／著
人名ヨミ ヨシオカ テルオ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.10
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-7511-0893-2
ISBN 4-7511-0893-2
分類記号 673.97
件名 中食産業
内容紹介 デリ・惣菜事業のベースとなる市場規模やマーケットの特徴、事業特性、店舗における実態を解説。さらに他社との競争に勝ち抜くための商品開発やソフト・ハード戦略について提案し、利益の出せるビジネスモデルの概略も紹介。
著者紹介 株式会社デリシステム・プランニングコンサルタント。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811346054



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