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1 0010069961図書一般596.7/ﾌｼ10/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典

人名 藤田 政雄／監修
人名ヨミ フジタ マサオ
出版者・発行者 日本文芸社
出版年月 2010.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典
サブタイトル おいしいコーヒーの淹れ方、豆の選び方、自家焙煎のしかたから、アレンジコーヒーのレシピまで!
タイトルヨミ シレバ シルホド オイシク ノメル コーヒー ジテン
サブタイトルヨミ オイシイ コーヒー ノ イレカタ マメ ノ エラビカタ ジカ バイセン ノ シカタ カラ アレンジ コーヒー ノ レシピ マデ
人名 藤田 政雄／監修
人名ヨミ フジタ マサオ
出版者・発行者 日本文芸社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.9
ページ数または枚数・巻数 158p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-537-20840-5
ISBN 4-537-20840-5
分類記号 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 コーヒーは、ドリップの際のお湯の温度、蒸らし方、注ぎ方で香りや味に違いが出るデリケートな飲み物。おいしいコーヒーの淹れ方、豆の選び方、自家焙煎のしかたから、アレンジコーヒーのレシピまでを紹介します。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811338683



目次


内容細目

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