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書誌情報サマリ

タイトル

ホスピタリティ講義(レクチャー)

人名 山本 哲士/[著]
人名ヨミ ヤマモト テツジ
出版者・発行者 文化科学高等研究院出版局
出版年月 2010.9


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ホスピタリティ講義(レクチャー)
サブタイトル ホスピタリティ・デザインと文化資本経済/芸大講義+講演集
タイトルヨミ ホスピタリティ レクチャー
サブタイトルヨミ ホスピタリティ デザイン ト ブンカ シホン ビジネス/ゲイダイ コウギ プラス コウエンシュウ
人名 山本 哲士/[著]
人名ヨミ ヤマモト テツジ
出版者・発行者 文化科学高等研究院出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ カガク コウトウ ケンキュウイン シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.9
ページ数または枚数・巻数 244p
大きさ 21cm
価格 ¥2700
ISBN 978-4-938710-60-6
ISBN 4-938710-60-6
注記 山本哲士のワーク:巻頭 文献:p241
分類記号 673
件名 サービス
内容紹介 商品/サービス経済・社会経済を超える資本と場所の実質経済をつくりだすホスピタリティ。その本質をわかりやすく、体系的に語る。東京芸術大学での連続講義を中心に、各地の講演内容を収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811334791



目次


内容細目

ホスピタリティと<資本>のデザイン   産業デザインを超える   3-46
場所デザインとホスピタリティ   講義 2   47-94
視線の哲学とホスピタリティ・デザイン   講義 3   95-150
サービスとホスピタリティの違い   ウインザー洞爺ホテル講演   153-172
ホスピタリティ・ビジネスの地平   国士舘大学講演   173-200
介護とホスピタリティ   福岡山田達夫教授就任十周年記念講演   201-220
リッツ・カールトンの「クレド」の意味   ホスピタリティ経済会議報告   221-237

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山本 哲士
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