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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0010007185 | 図書一般 | 660.4/ﾀﾅ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
水産の21世紀 |
| サブタイトル |
海から拓く食料自給 |
| タイトルヨミ |
スイサン ノ ニジュウイッセイキ |
| サブタイトルヨミ |
ウミ カラ ヒラク ショクリョウ ジキュウ |
| 人名 |
田中 克／編
川合 真一郎／編
谷口 順彦／編
坂田 泰造／編
|
| 人名ヨミ |
タナカ マサル カワイ シンイチロウ タニグチ ノブヒコ サカタ タイゾウ |
| 出版者・発行者 |
京都大学学術出版会
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
キョウト ダイガク ガクジュツ シュッパンカイ |
| 出版地・発行地 |
京都 |
| 出版・発行年月 |
2010.8 |
| ページ数または枚数・巻数 |
10,623p 図版16p |
| 大きさ |
22cm |
| 価格 |
￥４７００ |
| ISBN |
978-4-87698-957-7 |
| ISBN |
4-87698-957-7 |
| 注記 |
文献:p555〜580 |
| 分類記号 |
660.4
|
| 件名 |
水産業
|
| 内容紹介 |
海の基礎生産を理解し、持続的利用の術を知り、増養殖漁業の可能性を探るための書。豊富な事例とデータを織り込みながら、食料自給を海から拓く道を示す、水産研究者の総力を挙げた論集。 |
| 著者紹介 |
京都大学名誉教授。農学博士。マレーシアサバ大学持続農学部客員教授。国際高等研究所フェロー。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811334315 |
目次
内容細目
-
序章
1-12
-
田中 克／著
-
日本と世界の漁業の現状と再生への道
14-30
-
中前 明／著
-
混迷するまぐろ類資源管理からの脱却に向けて
30-51
-
魚住 雄二／著
-
貴重なタンパク源としての鯨との共存
51-76
-
諸貫 秀樹／著 森下 丈二／著
-
増養殖漁業の現状と展開
87-99
-
青海 忠久／著
-
栽培漁業の新たな展開
99-116
-
輿石 裕一／著
-
人工種苗生産が天然ウナギの絶滅を救う
116-128
-
田中 秀樹／著
-
遺伝的多様性保全に配慮した水産育種のあり方
128-147
-
谷口 順彦／著
-
内湾における環境調和型増養殖への提案
147-161
-
谷口 道子／著
-
水産行政から見た栽培漁業の評価と今後の課題
特別寄稿 1
169-179
-
成子 隆英／著
-
沿岸漁業再生のカギを握る基礎生産
183-199
-
吉川 毅／著
-
仔稚魚を育む“海の米粒”カイアシ類
199-213
-
上田 拓史／著
-
対馬暖流と生物の輸送・分布
214-228
-
加藤 修／著
-
海の中の森の再生
228-259
-
吉田 吾郎／著 八谷 光介／著
-
有害藻類ブルームの発生メカニズムと解決への道
267-296
-
山口 峰生／著 長崎 慶三／著
-
干潟の水質浄化機能とその再生
296-316
-
鈴木 輝明／著
-
外来魚問題と内水面漁業
316-328
-
細谷 和海／著
-
現代の公害問題:京都府舞鶴湾の一部地域における鉛汚染
328-348
-
山本 義和／著 江口 さやか／著
-
新しい魅力的な科学への挑戦:バイオロギング研究が拓く新たな水棲生物の世界
359-374
-
宮崎 信之／著
-
ヒラメ・カレイ類誕生の謎に迫る
374-387
-
鈴木 徹／著
-
魚類の多様性を探る:分子系統学からの挑戦
388-410
-
西田 睦／著
-
水産発酵食品にみる先人の知恵とその継承
419-442
-
藤井 建夫／著
-
日本発海藻発酵産業の創出
442-456
-
内田 基晴／著
-
水産物の自給を阻害する社会経済的諸要因
456-469
-
鷲尾 圭司／著
-
水産エコラベル:その役割と彰響
469-486
-
田村 典江／著
-
黒潮流域圏総合科学の展開
493-504
-
深見 公雄／著
-
沿岸漁業再生と森里海連環学
505-524
-
田中 克／著
-
カキ養殖漁師が切望する森から海までの一体科学
525-532
-
畠山 重篤／著
-
有明海の再生に挑む
特別寄稿 2
537-547
-
浜辺 誠司／著
-
終章
549-551
-
川合 真一郎／著
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