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書誌情報サマリ

タイトル

かんたん!たれ・つゆ・ソース・ドレッシング

人名 成田 麻美／著
人名ヨミ ナリタ アサミ
出版者・発行者 日東書院本社
出版年月 2010.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル かんたん!たれ・つゆ・ソース・ドレッシング
サブタイトル これさえ覚えれば!基本のレシピから絶品簡単バリエーションまで58種
タイトルヨミ カンタン タレ ツユ ソース ドレッシング
サブタイトルヨミ コレサエ オボエレバ キホン ノ レシピ カラ ゼッピン カンタン バリエーション マデ ゴジュウハッシュ
人名 成田 麻美／著
人名ヨミ ナリタ アサミ
出版者・発行者 日東書院本社
出版者・発行者等ヨミ ニットウ ショイン ホンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.7
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-528-01993-5
ISBN 4-528-01993-5
分類記号 596
件名 料理 ／ 調味料 ／ ソース ／ ドレッシング
内容紹介 ホワイトソース、ピーナツだれ、食べるラー油、茶豆ディップなど、これだけは知っておきたい基本のたれ・つゆ・ソース・ドレッシング・ディップの作り方と、それを応用したおすすめレシピを大公開。
著者紹介 フードコーディネーター、ケータリングシェフ。料理のケータリングサービス「レアレア」を立ち上げる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811322876



目次


内容細目

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