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1 0009890757図書一般588.52/ﾌｼ10/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おとなの常識日本酒

人名 藤田 千恵子／著
人名ヨミ フジタ チエコ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 2010.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おとなの常識日本酒
サブタイトル 美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム
シリーズ名 淡交ムック
タイトルヨミ オトナ ノ ジョウシキ ニホンシュ
サブタイトルヨミ オイシイ ニホンシュ ト デアウ タメ ノ ジョウホウ ト オススメ クラモト ノ ジュンマイシュ ヒャクハチジュウキュウ アイテム
シリーズ名ヨミ タンコウ ムック
人名 藤田 千恵子／著
人名ヨミ フジタ チエコ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2010.7
ページ数または枚数・巻数 142p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-473-02116-8
ISBN 4-473-02116-8
分類記号 588.52
件名 清酒
内容紹介 日本酒に親しむための基本的な常識から、日本酒の造り方、おすすめの純米酒189、晩酌を愉しむためのおとなの常識など、美味しい日本酒と出会うための情報が満載。
著者紹介 群馬県生まれ。フリーライター。全国各地の酒蔵を取材・執筆。醱酵リンク主宰。長野県原産地呼称制度日本酒官能審査員。著書に「日本の大吟醸一〇〇」「杜氏という仕事」「美酒の設計」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811315910



目次


内容細目

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