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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009864877 | 図書一般 | 657.86/ヤマ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
北海道山菜・木の実図鑑
|
人名 |
山岸 喬/著
|
人名ヨミ |
ヤマギシ タカシ |
出版者・発行者 |
北海道新聞社
|
出版年月 |
2010.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
北海道山菜・木の実図鑑 |
タイトルヨミ |
ホッカイドウ サンサイ キノミ ズカン |
人名 |
山岸 喬/著
山岸 敦子/著
|
人名ヨミ |
ヤマギシ タカシ ヤマギシ アツコ |
出版者・発行者 |
北海道新聞社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ホッカイドウ シンブンシャ |
出版地・発行地 |
札幌 |
出版・発行年月 |
2010.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
376p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-89453-533-6 |
ISBN |
4-89453-533-6 |
注記 |
文献:p375 |
分類記号 |
657.86
|
件名 |
山菜
/
果実
|
内容紹介 |
北海道の代表的な山菜と木の実140種類を掲載。実用性の高い図鑑として使えるように、食べごろの写真を使って解説する。山菜の香りや味が残る素朴な調理法も紹介。 |
著者紹介 |
北見工業大学教授国際交流センター長。北海道文化奨励賞受賞。薬剤師。薬学博士。著書に「北海道薬草図鑑」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811303838 |
目次
内容細目
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