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書誌情報サマリ

タイトル

ニューイングランドのおもてなし料理

人名 久野 揚子／著
人名ヨミ クノ ヨウコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2010.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニューイングランドのおもてなし料理
並列タイトル NEW ENGLAND Home Recipes
タイトルヨミ ニューイングランド ノ オモテナシ リョウリ
人名 久野 揚子／著
人名ヨミ クノ ヨウコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 27cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-569-77894-5
ISBN 4-569-77894-5
分類記号 596.4
件名 料理(西洋)
内容紹介 ボストンに40年以上住む著者がなんども作ってたどりついた、日本であまり知られていない美味しい西洋料理のレシピ集。献立で悩まなくてもいいようにコース仕立てで紹介するほか、おつまみのアイデアも掲載する。
著者紹介 1938年大阪生まれ。東京女子大学英米文学科卒業。67年以来ボストン近郊に在住。著書に「海外生活で役立つ英文手紙文例集」「ボストンで暮らして」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811299227



目次


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