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1 0009916560図書一般596.23/ﾐﾔ10/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おうちでかんたんキッシュとタルト

人名 三宅 郁美／[著]
人名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者・発行者 辰巳出版
出版年月 2010.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちでかんたんキッシュとタルト
サブタイトル もっとおいしく!もっとヘルシーに!
シリーズ名 タツミムック
タイトルヨミ オウチ デ カンタン キッシュ ト タルト
サブタイトルヨミ モット オイシク モット ヘルシー ニ
シリーズ名ヨミ タツミ ムック
人名 三宅 郁美／[著]
人名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者・発行者 辰巳出版
出版者・発行者等ヨミ タツミ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-7778-0764-2
ISBN 4-7778-0764-2
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス ／ 菓子
内容紹介 生地は粉ふるい不要。密閉袋で振ってもむだけ! 牛ひき肉のキッシュ、りんごのタルト・タタンなど、簡単生地で誰でもすぐに作れる、キッシュとタルトのレシピ58を紹介します。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて菓子・料理を学び、ディプロムを取得。帰国後、三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811287125



目次


内容細目

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