蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009834029 | 図書一般 | 648.25/カラ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
牛肉安全宣言 |
サブタイトル |
BSE問題は終わった |
タイトルヨミ |
ギュウニク アンゼン センゲン |
サブタイトルヨミ |
ビーエスイー モンダイ ワ オワッタ |
人名 |
唐木 英明/著
|
人名ヨミ |
カラキ ヒデアキ |
出版者・発行者 |
PHP研究所
|
出版者・発行者等ヨミ |
ピーエイチピー ケンキュウジョ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2010.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
237p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-569-77819-8 |
ISBN |
4-569-77819-8 |
新聞書評情報 |
読売新聞 |
書評掲載日 |
2010/08/22 |
分類記号 |
648.25
|
件名 |
牛肉
/
食品衛生
/
狂牛病
/
日本-貿易-アメリカ合衆国
|
内容紹介 |
常識はずれの「全頭検査」、独善的なアメリカ叩き、「安全」より「安心」の政治家たち…。「食の安全」の第一人者が、「狂牛病」パニックの舞台裏をつづる。 |
著者紹介 |
1941年東京都生まれ。東京大学農学部獣医学科卒業。同大学名誉教授。日本学術会議副会長としてアカデミーの国際協力に従事。日本農学アカデミー副会長などを務める。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811283798 |
目次
内容細目
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