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書誌情報サマリ

タイトル

日本の農業　3　　野菜をそだてる　

出版者・発行者 岩崎書店
出版年月 2010.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 日本の農業　3　　野菜をそだてる　
タイトルヨミ ニホン ノ ノウギョウ　ヤサイ オ ソダテル　
人名 今田 成雄／監修
人名ヨミ イマダ シゲオ
出版者・発行者 岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ イワサキ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.4
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-265-02873-3
ISBN 4-265-02873-3
分類記号 612.1
分類記号 626
件名 日本-農業
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 食を守り、環境と地域をささえる日本の農業のようすを学ぶ。3では、野菜に焦点をあて、野菜農家の1年や野菜のそだて方などを紹介。日本における野菜の種類も解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811281172
目次 食生活に欠かすことのできない野菜。
第1章 野菜農家の一年
1.有機農業の林農園をたずねる／2.春の農園／3.夏の農園／4.秋の農園／5.冬の農園
第2章 野菜のそだて方
1.種をまく(播種)／2.苗をそだてる(育苗)／3.畑の準備／4.畑に苗を植える(定植)／5.実りをよくする(受粉・摘心・芽かき・摘果)／6.栄養分を補う(追肥)／7.作物を守る(病害虫防除・防寒・防暑)／8.野菜の収穫
第3章 野菜をそだてる環境
1.施設栽培／2.高原野菜／3.都市農業
第4章 野菜の話
1.野菜とほかの作物のちがい／2.指定野菜カタログ
日本における野菜の種類
野菜の世界を知ろう。
用語解説
さくいん



目次


内容細目

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