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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

資料の状態

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0009626672	図書児童	C626/ﾉﾛ/	1F児童	貸出可	○
2	0009777475	図書児童	C626/ﾉﾛ/	書庫	研究用	×

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書誌情報サマリ

タイトル	菜っぱの絵本
人名	のろたかし／へん
人名ヨミ	ノロタカシ
出版者・発行者	農山漁村文化協会
出版年月	2010.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	菜っぱの絵本
シリーズ名	そだててあそぼう
シリーズ番号	90
タイトルヨミ	ナッパノエホン
シリーズ名ヨミ	ソダテテアソボウ
シリーズ番号ヨミ	90
人名	のろたかし／へん　おかだよしたか／え
人名ヨミ	ノロタカシ　オカダヨシタカ
出版者・発行者	農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2010.2
ページ数または枚数・巻数	36p
大きさ	27cm
価格	￥１８００
ISBN	978-4-540-09171-1
ISBN	4-540-09171-1
分類記号	626.51
件名	葉菜類
内容紹介	青い葉っぱを食べる野菜、菜っぱ。その中からコマツナやチンゲンサイを取り上げて、歴史やさまざまな菜っぱの仲間、育て方などを紹介。おひたし、煮びたしといった菜っぱ料理も教えます。
著者紹介	千葉大学大学院修士課程修了。元東京都農業試験場(現東京都農林総合研究センター)主任研究員。コマツナ、シュンギク、江戸東京野菜などの研究に従事。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009811273850
目次	1.菜っぱって、どんな野菜?
	2.菜の花の葉だから菜っぱ。仲間はたくさん!
	3.菜っぱの仲間たち大集合…1
	4.菜っぱは、どこで生まれて、どこからやってきた?
	5.菜っぱの仲間たち大集合…2
	6.コマツナ、チンゲンサイ、ミズナの栽培ごよみ
	7.まずは、コマツナを育ててみよう。土づくりと畑の用意
	8.作業は間引き、草とり、水やり
	9.ほら! もう収穫だ!
	10.いろんなコマツナを育てよう。プランターで育てよう
	11.チンゲンサイを育てよう
	12.ミズナを育てよう
	13.病害虫、こんなときどうする?
	14.菜っぱ料理の基本。おひたし、煮びたしをつくろう!
	15.チンゲンサイの炒めもの、ミズナのサラダ