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書誌情報サマリ

タイトル

味憶めぐり

人名 山本 一力／著
人名ヨミ ヤマモト イチリキ
出版者・発行者 文藝春秋
出版年月 2010.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 味憶めぐり
サブタイトル 伝えたい本寸法の味
タイトルヨミ ミオクメグリ
サブタイトルヨミ ツタエタイ ホンスンポウ ノ アジ
人名 山本 一力／著
人名ヨミ ヤマモト イチリキ
出版者・発行者 文藝春秋
出版者・発行者等ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.2
ページ数または枚数・巻数 202p
大きさ 20cm
価格 ￥１３３３
ISBN 978-4-16-372270-2
ISBN 4-16-372270-2
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 下町の定食屋から銀座のレストラン、京都のB級グルメや故郷・高知の懐かしい味覚まで、予約無用、安くて美味くて元気が出る24のお店を紹介。凡百のグルメ本とは一線を画した、一力流美食入門。『本の話』連載を書籍化。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811273699



目次


内容細目

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596.04　596.04
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