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書誌情報サマリ

タイトル

アミノ酸と生活習慣病

人名 杤久保 修／著
人名ヨミ トチクボ オサム
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アミノ酸と生活習慣病
サブタイトル 最新アミノグラムで探る「いのち」の科学
タイトルヨミ アミノサン ト セイカツ シュウカンビョウ
サブタイトルヨミ サイシン アミノグラム デ サグル イノチ ノ カガク
人名 杤久保 修／著 　 安東 敏彦／著
人名ヨミ トチクボ オサム　アンドウ トシヒコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.2
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-7895-5435-0
ISBN 4-7895-5435-0
注記 文献:p168〜169
分類記号 491.42
件名 アミノ酸 ／ 生活習慣病
内容紹介 アミノ酸の基礎から最新研究までを網羅したビジュアルブック。メタボリックシンドローム、肝臓病、腎臓病、癌など、疾患別「アミノインデックス」を公開する。各種アミノ酸の特性・代謝・用途・食品を記載した付表も掲載。
著者紹介 横浜市立大学大学院特任教授。専門は循環器病学、予防医学。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811272927



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