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書誌情報サマリ

タイトル

ニワトリ愛を独り占めにした鳥

人名 遠藤 秀紀／著
人名ヨミ エンドウ ヒデキ
出版者・発行者 光文社
出版年月 2010.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニワトリ愛を独り占めにした鳥
シリーズ名 光文社新書
シリーズ番号 445
タイトルヨミ ニワトリ アイ オ ヒトリジメ ニ シタ トリ
シリーズ名ヨミ コウブンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 445
人名 遠藤 秀紀／著
人名ヨミ エンドウ ヒデキ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.2
ページ数または枚数・巻数 282p
大きさ 18cm
価格 ￥８２０
ISBN 978-4-334-03549-5
ISBN 4-334-03549-5
注記 汚れあり（小口）
注記 文献:巻末
分類記号 646.1
件名 にわとり(鶏)
内容紹介 日本人をはじめ、先進国の大多数の人々は、自分たちの栄養源となるニワトリの命が、どう生まれ、生き、殺され、運ばれてくるのかを知らずにいる。現代の「食の神話」を支える人類の伴侶の実力と素顔を、遺体科学者が徹底公開。
著者紹介 1965年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。同大学総合研究博物館教授。博士(獣医学)、獣医師。著書に「哺乳類の進化」「パンダの死体はよみがえる」「人体失敗の進化史」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811270779



目次


内容細目

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