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書誌情報サマリ

タイトル

豚ごはん

人名 オカズデザイン／著
人名ヨミ オカズ デザイン
出版者・発行者 ポプラ社
出版年月 2010.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 豚ごはん
タイトルヨミ ブタゴハン
人名 オカズデザイン／著
人名ヨミ オカズ デザイン
出版者・発行者 ポプラ社
出版者・発行者等ヨミ ポプラシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.1
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-591-11542-8
ISBN 4-591-11542-8
注記 汚れあり（見返し）
分類記号 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 コロッケ、豚の角煮、モツ煮、豚みそ、自家製ハム・ソーセージなど、いつものメニューからおもてなしまで豚をおいしく食べつくす、とことん豚肉料理の本。巻末に、精肉店に教わるおいしいお肉の買い方を収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811265434



目次


内容細目

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