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1 0009780511図書一般596.65/ﾜｶ10/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

和菓子

出版者・発行者 グラフィック社
出版年月 2010.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和菓子
サブタイトル 美・職・技／和菓子歳時記 茶事と和菓子 雅・武家・庶民の和菓子 名器と和菓子
タイトルヨミ ワガシ
サブタイトルヨミ ビ ショク ワザ／ワガシ サイジキ チャジ ト ワガシ ミヤビ ブケ ショミン ノ ワガシ メイキ ト ワガシ
出版者・発行者 グラフィック社
出版者・発行者等ヨミ グラフィックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.1
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7661-2086-8
ISBN 4-7661-2086-8
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2010/01/14
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 茶事にかかせない「和菓子歳時記」「茶事と和菓子」を取り上げながら、老舗の和菓子を歴史に沿って「雅・武家・庶民」の和菓子という流れの中で紹介。「名器と和菓子」では魯山人らの名器と美しい和菓子が競演。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811259925



目次


内容細目

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