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書誌情報サマリ

タイトル

チクタク食卓 下  二〇〇五年七月から二〇〇六年一月まで 

人名 高山 なおみ/著
人名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者・発行者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2010.1


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル チクタク食卓 下  二〇〇五年七月から二〇〇六年一月まで 
タイトルヨミ チクタク ショクタク ニセンゴネン シチガツ カラ ニセンロクネン イチガツ マデ 
人名 高山 なおみ/著
人名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者・発行者 アノニマ・スタジオKTC中央出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ アノニマ スタジオ/ケーティーシー チュウオウ シュッパン
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 2010.1
ページ数または枚数・巻数 325p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-87758-691-1
ISBN 4-87758-691-1
注記 付:高山さんちの大テーブル模型(1枚)
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 料理家・高山なおみが写真と簡単なレシピ(作り方メモ)で蓄えた、367日の食卓の記録。下巻には、2005年7月〜2006年1月までの毎日の献立と、正月料理の作り方を掲載。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家になる。書籍、雑誌、テレビなどを活動の場としている。著書に「日々ごはん」「フランス日記」「たべるしゃべる」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811253929



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内容細目

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料理
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