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書誌情報サマリ

タイトル

飴屋今昔

人名 宮越 光昭／著
人名ヨミ ミヤコシ ミツアキ
出版者・発行者 北越出版
出版年月 2009.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 飴屋今昔
サブタイトル あめ屋が書いた飴の話
タイトルヨミ アメヤ コンジャク
サブタイトルヨミ アメヤ ガ カイタ アメ ノ ハナシ
人名 宮越 光昭／著
人名ヨミ ミヤコシ ミツアキ
出版者・発行者 北越出版
出版者・発行者等ヨミ ホクエツ シュッパン
出版地・発行地 上越
出版・発行年月 2009.11
ページ数または枚数・巻数 185p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-89284-019-7
ISBN 4-89284-019-7
注記 文献:p179〜183
分類記号 588.38
件名 飴-歴史
内容紹介 戦後の荒れた人々の心を癒し、元気をつけてくれた食べ物、飴。永い飴造りの伝統を受け継ぐ各地の飴屋が、維新から太平洋戦争を経て今に至る激動の時代をいかにして生き残ってきたかを、著者自身が見聞した出来事を通して綴る。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811252343



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