蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009780297 | 図書一般 | 596/モリ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
たのしいエプロン |
サブタイトル |
料理教室Relishの素材別レシピ&定番おかず |
タイトルヨミ |
タノシイ エプロン |
サブタイトルヨミ |
リョウリ キョウシツ レリッシュ ノ ソザイベツ レシピ アンド テイバン オカズ |
人名 |
森 かおる/著
|
人名ヨミ |
モリ カオル |
出版者・発行者 |
アノニマ・スタジオ
/
KTC中央出版(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
アノニマ スタジオ/ケーティーシー チュウオウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2009.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-87758-690-4 |
ISBN |
4-87758-690-4 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
旬野菜たっぷりの季節メニューに、いつもの切り身で作る手軽な魚料理、冷めてもおいしいおばんざい…。京都・大山崎の料理教室Relishで評判のよかったレシピを、ちょっとした調理のコツなども盛り込みながら紹介します。 |
著者紹介 |
1963年京都生まれ。料理家。京都府大山崎町にてレリッシュを主宰。月の半分は料理教室を開催。子育て関連イベントや学校行事に料理講師として参加する。著書に「うれしい食卓」がある。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811242968 |
目次
内容細目
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