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書誌情報サマリ

タイトル

沖縄でなぜヤギが愛されるのか

人名 平川 宗隆／著
人名ヨミ ヒラカワ ムネタカ
出版者・発行者 ボーダーインク
出版年月 2009.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 沖縄でなぜヤギが愛されるのか
シリーズ名 ボーダー新書
シリーズ番号 003
タイトルヨミ オキナワ デ ナゼ ヤギ ガ アイサレル ノカ
シリーズ名ヨミ ボーダー シンショ
シリーズ番号ヨミ 3
人名 平川 宗隆／著
人名ヨミ ヒラカワ ムネタカ
出版者・発行者 ボーダーインク
出版者・発行者等ヨミ ボーダーインク
出版地・発行地 那覇
出版・発行年月 2009.10
ページ数または枚数・巻数 149p
大きさ 18cm
価格 ￥９００
ISBN 978-4-89982-165-6
ISBN 4-89982-165-6
注記 文献:巻末
分類記号 645.4
件名 やぎ(山羊)
内容紹介 全国でも珍しい独特のヒージャー(ヤギ)文化を持つ沖縄県。ヤギの伝来や沖縄における改良の歴史、飼養形態、そして東アジアまでを視野に入れた「ヤギ食文化」の取材から、沖縄でヤギが愛される理由を解き明かす。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811238703



目次


内容細目

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