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書誌情報サマリ

タイトル

香り分子で生物学を旅する

人名 大瀧 丈二／著
人名ヨミ オオタキ ジョウジ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 香り分子で生物学を旅する
サブタイトル 嗅覚と科学のファンタジー
シリーズ名 香り選書
シリーズ番号 13
タイトルヨミ カオリ ブンシ デ セイブツガク オ タビスル
サブタイトルヨミ キュウカク ト カガク ノ ファンタジー
シリーズ名ヨミ カオリ センショ
シリーズ番号ヨミ 13
人名 大瀧 丈二／著
人名ヨミ オオタキ ジョウジ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版者・発行者等ヨミ フレグランス ジャーナルシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.7
ページ数または枚数・巻数 7,160p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-89479-163-3
ISBN 4-89479-163-3
注記 文献:p158〜159
分類記号 481.37
件名 嗅覚 ／ 分子生物学
内容紹介 嗅覚研究の第一人者が、香り・匂いの世界を考えるための具体的トピックを取りあげ、鼻の中で匂いを受容する仕組みを分子レベルで分かりやすく解説。
著者紹介 長崎県出身。コロンビア大学大学院生物科学研究科博士課程修了(Ph.D.)。琉球大学理学部海洋自然科学科生物系准教授。著書に「嗅覚系の分子神経生物学」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811220685



目次


内容細目

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