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書誌情報サマリ

タイトル

ブルゴーニュ・ワイン

人名 山本 博／著
人名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2009.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ブルゴーニュ・ワイン
サブタイトル 地図と歩く、黄金丘陵
タイトルヨミ ブルゴーニュ ワイン
サブタイトルヨミ チズ ト アルク コート ドール
人名 山本 博／著
人名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.9
ページ数または枚数・巻数 263p
大きさ 22cm
価格 ￥４８００
ISBN 978-4-388-35330-9
ISBN 4-388-35330-9
注記 「黄金丘陵」(2000年刊)の改題新装版
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 ブルゴーニュ・ワインの精髄「コート・ドール」地区。「区画畑」を意味するクリマ・システム。この、コート・ドールのクリマの地図を日本向けに作成し、詳細・正確に図示・紹介する。
著者紹介 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。弁護士。世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員。著書に「ワインが語るフランスの歴史」「ワインの女王ボルドー」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811217160



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