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1 0009102328図書一般210.4/ｵﾉ09/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

動物と中世

人名 小野 正敏／編
人名ヨミ オノ マサトシ
出版者・発行者 高志書院
出版年月 2009.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 動物と中世
サブタイトル 獲る・使う・食らう
シリーズ名 考古学と中世史研究
シリーズ番号 6
タイトルヨミ ドウブツ ト チュウセイ
サブタイトルヨミ トル ツカウ クラウ
シリーズ名ヨミ コウコガク ト チュウセイシ ケンキュウ
シリーズ番号ヨミ 6
人名 小野 正敏／編 　 五味 文彦／編 　 萩原 三雄／編
人名ヨミ オノ マサトシ　ゴミ フミヒコ　ハギハラ ミツオ
出版者・発行者 高志書院
出版者・発行者等ヨミ コシ ショイン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.7
ページ数または枚数・巻数 298p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-86215-060-8
ISBN 4-86215-060-8
分類記号 210.4
件名 日本-歴史-中世 ／ 畜産業-日本
内容紹介 動物考古学の知見と、文献や絵画から明らかになる実態を総合的に検討し、中世における人と動物の関係、特に捕獲・加工・消費の諸相を考察する。2008年7月に帝京大学山梨文化財研究所にて開催されたシンポジウムの報告集。
著者紹介 1947年生まれ。国立歴史民俗博物館教授。著書に「戦国城下町の考古学」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811210675



目次


内容細目

中世人の動物観   序論   3-13
五味 文彦／著
動物考古学から見た中世の動物利用   17-48
松井 章／著
野生と中世社会   動物をめぐる場の社会的関係   49-72
白水 智／著
牛馬の放牧と蒭の確保   73-100
盛本 昌広／著
都市鎌倉における動物   103-128
河野 眞知郎／著
大内氏は何を食べたか   食材としての動物利用   129-154
北島 大輔／著
本州アイヌの狩猟と漁撈   155-186
関根 達人／著
山野河海における生類と信仰   自然認識と宗教   189-214
苅米 一志／著
中世絵画に見る動物の捕獲・加工・消費   215-248
斉藤 研一／著
装束・武具・馬具にみる動物部位の使用   249-276
近藤 好和／著
「動物と中世社会」の成果と今後の課題   シンポジウム   277-297
中澤 克昭／著

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